Cocineras Tradicionales de Michoacán Cobran Vida en Animación con Inteligencia Artificial

Morelia, Michoacán, 29 de marzo de 2025.— Las guardianas de la gastronomía michoacana han sido recreadas en formato animado mediante inteligencia artificial, fusionando tradición y tecnología para difundir su legado entre las nuevas generaciones.

El proyecto, difundido a través de la cuenta Visit Michoacán en redes sociales, presenta a 13 cocineras cuyos rostros y esencia fueron transformados en ilustraciones digitales. La iniciativa busca honrar su labor en la preservación de una herencia culinaria reconocida internacionalmente como “el alma de México”.

Entre las figuras destacadas se encuentran Victoria González Chávez (Apatzingán), Calletana Nambo Rangel (Erongarícuaro) y Rosalba Morales Bartolo (San Jerónimo Purenchécuaro), quienes, junto a sus colegas, representan la diversidad de sabores y técnicas transmitidas por generaciones en comunidades como Santa Fe de la Laguna, Tarerio y Tzintzuntzan.

Completan la lista Concepción López Villegas (Playa Azul), Juana Bravo (Angahuan) y Paula Pascuala Campoverde (San Juan Nuevo Parangaricutiro), entre otras, cuyas historias pueden consultarse en el portal oficial visitmichoacan.com.mx.

La animación captura no solo sus rasgos, sino también el espíritu que impregnan en cada platillo: un mestizaje de sabiduría ancestral, aromas y memorias que definen la identidad michoacana. La Secretaría de Turismo estatal (Sectur) destacó que esta innovación acerca a jóvenes y públicos digitales a las raíces culturales del estado.