Comprometido gobierno estatal con el crecimiento de los programas pesqueros y acuícolas

Morelia, Michoacán.- Michoacán cuenta con un amplio potencial de cuerpos de agua para ejecutar y diseñar programas pesqueros y acuícolas,  como una alternativa de generación de alimentos para la población de zonas urbanas y rurales.

Así lo afirmó el director general de la Comisión de Pesca del Estado, José Raúl Gutiérrez Durán, quien dijo que la presente administración estatal se encuentra comprometida con el desarrollo, crecimiento y sustentabilidad de la acuacultura.

Señaló que parte de este compromiso se basa en lograr potencializar y acrecentar los procesos de producción de crías de tilapia y bagre, así como otras especies en los Centros Acuícolas de Huingo-Araró y de Infiernillo.

Durante este año, en Huingo se han producido 458 mil crías de tilapia y bagre, las cuales en su mayoría se destinaron para el repoblamiento de embalses de 27 municipios de la entidad.

Por lo que se refiere al Centro de Infiernillo, el titular de la COMPESCA informó que a la fecha se han logrado producir un millón 600 mil crías de tilapia.

Empero, resaltó que este potencial con que cuenta Michoacán, permite que no solo se trabaje en la siembra de crías en los diversos cuerpos de agua del estado, también se apoya a entidades como Guerrero, Hidalgo, Guanajuato y estado de México.

De la misma manera, el titular de la Comisión de Pesca, hizo notar que Michoacán cuenta con 64 cuerpos de agua, 59 presas y 5 lagos mismos que tienen una capacidad de más de 15 millones de metros cúbicos de almacenamiento de agua.

Esto permite a la entidad ocupar el segundo lugar a nivel nacional, en relación al número de embalses que existen en el estado; además de contar con 213 kilómetros de litoral en línea recta, todo lo anterior, para la explotación pesquera y acuícola; además de contar con una variedad de climas que contemplan fríos, templados y cálidos, favorables para el cultivo de trucha, bagre, tilapia, carpa y la captura de diversas especies de aguas interiores y marinas.

Recordó, que los principales cuerpos de agua en el estado, por su tamaño o capacidad de almacenamiento de agua, son la presa  Lic. Adolfo López Mateos “El Infiernillo”; el lago de Chápala, el Lago de Cuitzeo, la presa de Chilatan y la presa del Gallo, en las cuales se realiza actividades pesqueras, acuícolas o ambas, capturando varias especies de peces exóticas o nativas, para el consumo local o su comercialización regional.

Ello también permite que el estado pueda diseñar programas acuícolas; y es que la acuacultura es parte primordial del quehacer económico y social del país; es fuente importante de alimentos para la población de zonas urbanas y una alternativa más para las poblaciones de zonas rurales. Por otro lado, aporta insumos para la industria y divisas por la venta de productos de alto valor nutricional y comercial. En el ámbito local, las actividades pesqueras se han convertido en elemento fundamental del ingreso de segmentos importantes de la población y de impulso al desarrollo económico regional.

La materia prima indispensable para el desarrollo de la acuacultura, es el suministro de crías o post larvas y en algunos casos los juveniles, según el tipo de cultivo.

En la actualidad, la tilapia se encuentra entre las especies más importantes en el contexto acuícola en México, ya que muestra una gran tolerancia a vivir en espacios reducidos aceptando una amplia diversidad de alimentos, elevado índice de crecimiento y facilidad para reproducirse. Esto hace que se busque la manipulación biotecnológica y la línea de selección, como punto de interés en la producción. En Michoacán la tilapia es la especie con mayor explotación pesquera y acuícola, por encima de la Trucha Arcoíris (una especie de gran importancia dentro de la acuacultura en el estado), el Huachinango (una de las especies pesqueras más importantes capturada en las costas michoacanas) y el Charal (un grupo de especies capturadas principalmente en la zona lacustre de la entidad).

Los productores en la actualidad prefieren los bancos unisexuales de esta especie debido a que la tilapia madura sexualmente antes de alcanzar el tamaño indicado para su cosecha. Los bancos de ejemplares masculinizados presentan mayor crecimiento y pueden ser obtenidos mediante una manipulación directa, con diferentes técnicas para la reversión sexual. En los Centro Acuícola del Estado se maneja la técnica de suministro de la 17 alfa-metil-testosterona en el alimento, antes de la diferenciación sexual de las Tilapias, para lograr la reversión sexual en un 98%; es importante mencionar que este método es inofensivo para el ser humano.

Tomando en consideración lo anterior, en el Centro Tecnológico de Capacitación e Investigación Pesquera y Acuícola “El Infiernillo” y Centro Acuícola Huingo-Araró se producen crías de tilapia masculinizadas, destinadas básicamente a sistemas controlados (estanquería). Se producen también crías de tilapia sin reversión sexual para el repoblamiento de presas y  pequeños cuerpos de agua (sistemas no controlados) y Bagre de canal para sistemas controlados (estanquería).

Las especies que se producen en el Centro de Infiernillo son: las tilapias; Oreochromis niloticus línea egipcia (gris), Oreochromis niloticus línea Stirling y Oreochromis niloticus hibrido Rojo; mientras que en el Centro Acuícola Huingo-Araró son: Ictalurus punctatus (bagre de canal), las tilapias; Oreochromis niloticus .