DIF Michoacán efectúa capacitación alimentaria en la región sierra-costa

Lázaro Cárdenas, Michoacán.- Personal del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Michoacán llevó a cabo la reunión de capacitación en temas de orientación alimentaria dirigidas a  coordinadoras, promotoras y directivos de los municipios de Aquila, Arteaga y Tumbiscatío de la región de Lázaro Cárdenas.

Elena de Monserrat Celis Martínez, directora de Atención a Familias en Estado Vulnerable y Enlace Municipal (AFEVEM), explicó que la capacitación tiene como finalidad difundir 13 mensajes básicos de Orientación alimentaria y Utilización de curvas de crecimiento, Hábitos de hidratación, un Estilo de vida saludable, así como Actividad física y la Prevención de enfermedades en la población.

Dentro de las actividades realizadas se efectuó una charla sobre el uso y abuso del azúcar así como las consecuencias de consumirla de manera desproporcionada; además de un taller sobre las 5 leyes de la alimentación y planeación de menús saludables.

Celis Martínez, refirió que la función de la capacitación es compartir una estrategia para el correcto aprovechamiento de los alimentos aportados por el Sistema DIF Estatal y aseguró que se dará continuidad a este tipo de acciones, recalcando que es una tarea que se realiza en todas las regiones del estado de Michoacán.

En este sentido, informó que con la capacitación en el municipio de Lázaro Cárdenas, a la fecha la dependencia estatal ha favorecido a cinco regiones de la entidad con esta estrategia.

En su oportunidad, Nalleli Julieta Pedraza Huerta, presidenta del Sistema DIF Lázaro Cárdenas, reconoció la labor del DIF Estatal y de la directora Nelly Sastré Gasca, por su preocupación por el tema alimentario en la población michoacana, en particular, con la población vulnerable, ya que es un sector que requiere una mayor orientación al respecto.

Dentro del marco de las actividades realizadas, se entregó material didáctico y de difusión como trípticos que explican sobre el uso y abuso del azúcar, aceites y grasas, peso y obesidad, así como recetarios elaborados con los criterios de calidad nutricional; esto con la finalidad de difundir las herramientas para un estilo de vida sano entre la población de esta región.

En la capacitación estuvieron presentes Tzitlali Montejano Monroy, directora de Asistencia e Inclusión Social del Sistema DIF Michoacán; Walnnert Rusell Córdova Moreno, enlace del DIF Michoacán en la Región de Lázaro Cárdenas; José Luis Carrillo Magaña, jefe de la Jurisdicción Sanitaria No. 8 y Mario Cortés Téllez, jefe del Departamento de Orientación Alimentaria del DIF Michoacán.