La feria Michoacán 2013 contará por primera vez con una expo agroalimentaria

Morelia, Michoacán.- El secretario de Desarrollo Rural, Ramón Cano Vega en coordinación con José Manuel Romero Navarro, director de la Comisión de Ferias, Exposiciones y Eventos de Michoacán (COFEEEM), informó que por primera vez en la historia se contará con una Expo Agroalimentaria dentro del Recinto Ferial en el máxima fiesta del estado, donde los productores michoacanos tendrán la oportunidad de ofrecer al público frutas, verduras, alimentos procesados, entre otros artículos de calidad y a precios accesibles.

El secretario de la Sedru comentó que se realiza un esfuerzo en conjunto, por hacer un evento diferente al de los otros años, muestra de ello es la adaptación de 1.5 hectáreas donde se han colocado 93 espacios para 120 expositores relacionados con el campo y la agroindustria.

“Para las familias del estado es muy atractivo ir a la Feria cada año, sin embargo el encontrar aspectos novedosos resulta de especial interés y en el caso de la Sedru, por primera vez vamos a organizar la Expo Agroalimentaria, para lo que invitamos a productores primarios y los que ya están trasformando los productos del campo, a fin de que ofrezcan al público frutas y verduras de calidad a precios módicos, ayudándoles a consolidarse como pequeños empresarios”, apuntó.

Mencionó además que la Exposición Ganadera contará con más de 30 participantes que pondrán a disposición de los ganaderos del estado, razas de diferentes lugares del país que sin lugar a duda vendrán a aportar al mejoramiento genético de la ganadería del estado.

“Es un evento en el que cada año los ganaderos locales aprovechan la oportunidad para renovar sus sementales bovinos, lo que nos permitirá tener un avance en lo inmediato en la renovación de un mejor vigor híbrido en la ganadería del estado”, enfatizó.

Por su parte, José Manuel Romero Navarro, comentó que este año se llevará a cabo un evento agroalimentario para el cual se han adaptado cerca de 14 mil metros cuadrados e instalado dos naves.

“Será un evento sin precedentes, como el de la entrega de las Centrales de Maquinaria, de gran trascendencia tanto para los michoacanos como para todos los productores de este ramo”, afirmó.

Al respecto, Hugo Cabrera Santillán, encargado del área de Ganadería y Agroalimentaria del Recinto Ferial, dijo que este año se contará con la XLII exposición nacional Charolais y la VIII Charbray, del 27 de abril al 6 de mayo.

Para reforzar la promoción del mezcal michoacano, se creó un pabellón destinado a esta bebida, en que se contará con la presencia de 25 productores, además de una vinata que estará destilando este producto.

Luis Ochoa Espinoza, director de Agroindustria y Comercialización de la Sedru, informó que cerca del 90 por ciento de la agroindustria en nuestro estado es artesanal, razón por la que esta Expo Agroindustrial contará con muestras de productores de conservas, licores, dulces regionales y productos de belleza derivados del aguacate.

De manera adicional se instaló un invernadero para que los visitantes puedan ver cómo se puede obtener en un ambiente controlado, una mayor producción, además de un biodigestor que produce energía a partir del estiércol y un macro túnel.

En cuestión de seguridad en el campo, se contará con empresas que ofertarán a los productores, “Chips localizadores”, para la maquinaria agrícola.

Pero además, se estarán cambiando los expositores semana tras semana, con lo que se conseguirá dar oportunidad a todos los productores de obtener un espacio de promoción a sus mercancías.

Ochoa Espinoza, agregó que habrá también un ciclo de conferencias a partir del día 27 de abril y hasta el 18 de mayo, con temas relacionados al fortalecimiento de la agroindustria; los contenidos, conferencistas y las fechas, se estarán publicando diariamente además que podrán ser consultadas en la página de internet de la Secretaría y de la Expo Feria Michoacán 2013.