Morelia será sede de la Asamblea Mundial de OriGIn en 2025

Reggio Emilia, Italia, 25 de octubre de 2024 – La Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas (OriGIn) ha seleccionado a Morelia, Michoacán, como la sede para su próxima asamblea general en 2025. Este evento reunirá a aproximadamente 600 productores e instituciones de 40 países, destacando la relevancia de Morelia en el ámbito de las denominaciones de origen.

El anuncio se realizó tras las gestiones del gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, quien ha trabajado en el avance del registro de marcas colectivas y denominaciones de origen para productos artesanales e industriales de la región. El presidente de OriGIn, Riccardo Deserti, quien también es director general del Consorcio Parmigiano Reggiano, elogió la visión del gobernador para promover y proteger la elaboración tradicional de productos, garantizando su calidad y sostenibilidad.

Deserti destacó que llevar la asamblea a Morelia es un reconocimiento al esfuerzo conjunto con el gobierno de Michoacán para incrementar las indicaciones geográficas y establecer consejos reguladores. Además, señaló que la colaboración de productores e instituciones en México y América Latina será clave bajo el liderazgo de Ramírez Bedolla.

El gobernador expresó su entusiasmo por la decisión de OriGIn, subrayando la preparación de Michoacán para recibir el evento y la colaboración con el Consejo Regulador del Tequila de Jalisco en la organización del mismo.

Entre las reconocidas denominaciones de origen que forman parte de OriGIn se encuentran productos emblemáticos como el Queso Manchego de España, Roquefort, Jabugo, Habanos, Café de Colombia y Le Gruyére, lo que resalta la importancia y prestigio de esta asamblea mundial.