Muestra gastronómica con lo mejor de la entidad, en el Pabellón Michoacán de Origen

Muestra gastronómica con lo mejor de la entidad, en el Pabellón Michoacán de Origen

Podrás conocer las rutas del queso, del mezcal, del dulce típico, y del sabor.

Morelia, Michoacán, 5 de mayo de 2023.- Una de las áreas destinadas a exponer la riqueza gastronómica de la entidad, es el Pabellón Michoacán de Origen, donde 26 emprendedores de diferentes municipios exhiben y venden cada día lo mejor de su producción de alimentos y bebidas, caracterizadas por su sello, muy michoacano.

En este espacio ubicado en la Plaza Cantera del Centro de Convenciones y Exposiciones (Ceconexpo) de Morelia, las y los visitantes encontrarán cuatro espacios o rutas, como son la del queso, del mezcal, del dulce típico y del sabor.

Con un enfoque orientado a la promoción y venta, participan las empresas el Mesón del Queso, Los Guajes, Quesos Celia, Quesos La Ruana, y Cremería Vázquez.

Por lo que toca a la ruta del mezcal, participan las marcas Inspiración, Mezcalettes, El Cuerazo, Ash Piti, El Alambique y Emporio Mezcal.

En la ruta del dulce tradicional, están presentes marcas consolidadas como La Estrella Dorada, Dulces La Fuente, Taximaroa, La Estrella Dulces Regionales, y Fray Vasco de Quiroga.

En la ruta del sabor michoacano, exponen la panadería Juárez Espinoza, chorizo El Huachito, rompope El Triunfo, corundas Julieta, donas Arandelas, y mole almendrado. En un formato de isletas, quienes acuden a este espacio pueden adquirir nieve artesanal de Pátzcuaro, quesadillas de Santa Ana Maya, paletas y nieves La Michoacana, así como café.

El Festival Michoacán de Origen se lleva a cabo en horario de 13:00 a 21:30 horas, con acceso gratuito, hasta el 18 de mayo.