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Gastronomia

Promueven la Cuarta Edición de la Feria del Mole en Tupátaro: una joya cultural en el corazón de Michoacán

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Morelia, Michoacán | 20 de marzo de 2026.

Con el objetivo de enaltecer la riqueza gastronómica y arquitectónica de los pueblos originarios, el presidente de la Comisión de Turismo del Congreso del Estado, Antonio Mendoza Torres, encabezó la presentación de la Feria del Mole en Tupátaro, municipio de Huiramba. Acompañado por autoridades comunales, el legislador destacó que el turismo comunitario es una pieza clave para fortalecer la identidad cultural del estado, invitando a la sociedad a descubrir la calidez y el talento artesanal que definen a esta emblemática localidad los próximos 4 y 5 de abril.

Tupátaro es reconocido internacionalmente por albergar la Capilla de Santiago Apóstol, construida en 1725 y apodada la “Capilla Sixtina de Michoacán” debido a su impresionante artesonado y retablo colonial. Mendoza Torres subrayó que visitar esta comunidad no solo es un deleite visual por su arquitectura envidiable, sino un encuentro con las raíces más profundas de la entidad. “Nuestros pueblos son insignia de nuestra identidad; su cocina y sus tradiciones son el puente que une a las familias”, afirmó al invitar al público a asistir en un horario de 10:00 a 18:00 horas durante el primer fin de semana de abril.

Por su parte, el presidente del Concejo Comunal, Andrés Granados Lara, reiteró que las puertas de Tupátaro están abiertas durante todo el año para quienes deseen admirar sus joyas arquitectónicas o conocer el taller donde se preserva la milenaria técnica de pasta de caña de maíz para la elaboración de artesanías. Las cocineras tradicionales Nayeli Delgado y Margarita Victoria detallaron que los asistentes a la feria podrán degustar una sorprendente variedad de moles, desde el clásico rojo de guajolote hasta versiones en verde, rosa y blanco, complementados con pan tradicional de la zona, joyería artesanal y piezas bordadas.

La promoción de este evento desde la máxima tribuna del estado busca no solo atraer visitantes, sino generar una derrama económica directa que beneficie a las familias de Huiramba. Con festivales culturales programados y una oferta culinaria de excelencia, la Feria del Mole en Tupátaro se consolida como un destino imperdible para el turismo nacional e internacional, reafirmando que la grandeza de Michoacán reside en la preservación de su patrimonio vivo y el orgullo de su gente.

MiZitácuaro.

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