Sader fomenta producción de huevo en familias de comunidades rurales

Once mil hogares producen al año mil 437 toneladas para autoconsumo y venta.

Morelia, Michoacán, 13 de octubre de 2023.- A través del programa Produce lo que te Comes, operado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), 11 mil familias han producido mil 437 toneladas de huevo para autoconsumo y venta anualmente

En el marco del Día Mundial del Huevo, la Dirección de Formación Social Agropecuaria informó que dentro de los módulos de producción de alimentos sanos y nutritivos, la Sader entrega a las familias participantes 10 aves de doble propósito.

De ese paquete de aves, se incluye un macho y nueve hembras; en promedio, cada polla pone 300 huevos al año, que son utilizados principalmente para autoconsumo, y en algunos casos los excedentes se ponen a la venta y se ofrecen a 5 pesos la pieza orgánica, lo que representa un apoyo para la economía familiar.

El objetivo del programa Produce lo que te Comes es fomentar e incrementar la producción de alimentos frescos, sanos y nutritivos entre las familias campesinas en zonas marginadas de Michoacán, lo que ha permitido mejorar la nutrición, salud y el ingreso familiar.