Sader Implementa 2,000 Huertos Escolares en Michoacán

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) ha iniciado la creación de 2,000 huertos escolares en 350 planteles educativos de Michoacán. Esta iniciativa busca mejorar el aprendizaje de niñas, niños y jóvenes, al mismo tiempo que se promueve el acceso a alimentos saludables aprovechando los espacios escolares.

El programa, denominado Agrosano, en su modalidad “Produce lo que te Comes”, involucra la colaboración de estudiantes, docentes, y padres de familia. Sader también se asocia con instituciones como el Consejo Nacional de Fomento Educativo (CONAFE) y el Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA), así como con escuelas de diferentes niveles, incluyendo preescolares, primarias, secundarias y bachilleratos.

Además, Sader ha trabajado con grupos de jubilados del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y centros de rehabilitación, proporcionando conocimientos prácticos sobre producción agroecológica. Los estudiantes aplican lo aprendido en casa, contribuyendo así a la sostenibilidad y autosuficiencia alimentaria.

La producción en estos huertos se realiza utilizando el método de cultivo biointensivo, que busca maximizar la producción en espacios reducidos. La Sader proporciona gratuitamente un paquete de semillas que incluye diez variedades de hortalizas, como jitomate, cebolla, chile serrano, y lechuga, entre otras.

Desde el inicio de la administración del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, se han establecido un total de 18,000 huertos de traspatio en 113 municipios del estado, en un esfuerzo por fomentar la alimentación sana y mejorar la salud y el bienestar de las familias.