Secretaría de Educación promueve hábitos alimenticios en 500 mil estudiantes michoacanos

Morelia, Michoacán, 29 de enero de 2026.

En el marco de las actividades por el Día de la Nutrición, la Secretaría de Educación del Estado (SEE) informó sobre los alcances del programa “Vive Saludable, Vive Feliz”, el cual impacta a cerca de medio millón de estudiantes con estrategias de orientación alimentaria y salud integral. La titular de la dependencia, Gabriela Molina, destacó el lanzamiento del Recetario Regional como una herramienta clave para fomentar dietas equilibradas.

El programa no solo se limita a la promoción de una nutrición adecuada, sino que integra servicios complementarios como jornadas de revisión dental y salud visual para la comunidad escolar. El objetivo central es que las familias adopten hábitos que mejoren la calidad de vida y el rendimiento académico de niñas, niños y jóvenes.

El Recetario Regional, disponible de manera digital, propone el aprovechamiento de insumos locales para reducir costos y facilitar el acceso a una alimentación balanceada. El documento incluye preparaciones tradicionales con valor nutricional, entre las que destacan la trucha almendrada, la sopa de aguacate estilo Uruapan y las enchiladas morelianas, además de platillos representativos de los estados de Jalisco, Colima y Guanajuato.

La SEE subrayó que este material busca rescatar la riqueza gastronómica de la entidad mientras ofrece procedimientos detallados y el desglose de beneficios nutricionales de cada receta. El documento puede ser consultado y descargado a través del portal oficial del programa federal Vive Saludable.

MiZitácuaro.