Sectur Michoacán anuncia encuentro nacional de cocina tradicional en Pátzcuaro

Pátzcuaro, Michoacán, 9 de febrero de 2026.

La Secretaría de Turismo de Michoacán informó que la Plaza Vasco de Quiroga será la sede de la Celebración Nacional de Cocineras y Cocineros Tradicionales de México 2026. El evento se llevará a cabo del 13 al 15 de febrero y contará con la presencia de más de 80 expositores provenientes de 17 entidades federativas.

De acuerdo con el titular de la dependencia, Roberto Monroy García, la muestra gastronómica integrará platillos y bebidas regionales de estados como Veracruz, Guanajuato, Querétaro, Tlaxcala, Morelos, Hidalgo, Ciudad de México, Puebla, Estado de México, Sonora, Oaxaca y Tabasco.

La oferta presentada por la institución incluye preparaciones como morisqueta, uliche rojo con pejelagarto, preparaciones con insectos (escamoles y chinicuiles), tamales de huazontle y diversos moles. Asimismo, se reportó la disponibilidad de bebidas tradicionales como agua de tuna roja, café de maíz y atole de cempasúchil.

La autoridad turística señaló que el traslado desde Morelia hacia este Pueblo Mágico es de aproximadamente 40 minutos. Además de la muestra, la dependencia indicó que los visitantes tienen acceso a actividades locales como el mercado regional, recorridos hacia el Estribo Grande y traslados en lancha a la isla de Janitzio.

Para la logística y planeación de visitas, la Secretaría puso a disposición el asistente digital “Tata Pancho” a través de su portal oficial.

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