SEE promueve hábitos saludables durante vacaciones escolares

Morelia, Michoacán, 13 de abril de 2025 — La Secretaría de Educación del Estado (SEE), encabezada por Gabriela Molina, emitió recomendaciones para mantener una alimentación saludable durante el periodo vacacional, extendiendo a los hogares las prácticas nutricionales que se impulsan en las escuelas michoacanas.

Como parte de la estrategia “Vive Saludable”, la dependencia sugirió sustituir las frituras comerciales —con alto contenido en grasas saturadas, sal y aditivos— por alternativas más nutritivas. Entre las opciones destacan:

• Tostadas horneadas sin grasa
• Palomitas naturales sin exceso de sal o mantequilla
• Chips de verduras deshidratadas (zanahoria, betabel) que aportan nutrientes esenciales

Estas recomendaciones, originalmente dirigidas a comedores escolares según el Manual de Alimentos Escolares, buscan ahora que las familias repliquen estos hábitos en casa. “Pequeños cambios pueden generar mejoras significativas en la salud de niñas, niños y adolescentes”, señaló la SEE.

La dependencia invitó a consultar el manual completo en https://vidasaludable.gob.mx/alimentos-en-escuelas, donde se detallan opciones que equilibran sabor, textura y valor nutricional.

Con esta iniciativa, la SEE refuerza su compromiso con el desarrollo integral de la infancia michoacana, promoviendo entornos saludables más allá del ciclo escolar.