UTM Fortalece la Formación en Gastronomía con Innovadora Tecnología

Morelia, Michoacán, 28 de noviembre de 2024. La Universidad Tecnológica de Morelia (UTM) ha dado un paso significativo hacia la modernización de su programa de gastronomía gracias a la incorporación de tecnología avanzada. La rectora Graciela C. Andrade García Peláez anunció la formalización de un convenio con Soft Restaurant, empresa líder en software para el sector restaurantero, que ha donado cuatro licencias de su software especializado, valuadas en cerca de 100 mil pesos.

Este valioso aporte tiene como objetivo mejorar la formación tanto de estudiantes como de docentes, brindándoles acceso a herramientas digitales que son fundamentales para enfrentar los retos del sector gastronómico. Las licencias permitirán a los beneficiarios adquirir habilidades cruciales, integrando tecnología de vanguardia en sus procesos de aprendizaje.

La colaboración fue posible gracias a la participación de Héctor Enrique Galván Díaz y Viviana Itzel Espinosa Estrada, CEO y directora general de Compuright, respectivamente. Este esfuerzo conjunto subraya el compromiso de la UTM y Soft Restaurant con la innovación en la educación superior, particularmente en áreas tan dinámicas como la gastronomía.

Con 22 años de experiencia, Soft Restaurant se ha posicionado como un referente en el desarrollo de software para restaurantes en México y Latinoamérica. Su alianza con la UTM no solo fortalece la preparación académica de futuros profesionales del sector, sino que también promueve el uso de tecnología digital como un componente esencial en la educación y el desarrollo profesional.

Esta iniciativa refleja una tendencia creciente hacia la integración de soluciones tecnológicas en la enseñanza, preparando a los estudiantes para un mercado laboral que demanda cada vez más competencias digitales y adaptabilidad a nuevas herramientas.