Cocinera Tradicional Cayetana Nambo Protagoniza Serie de Videos de Sectur Michoacán

Morelia, Michoacán. 10 de noviembre de 2025

La Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur) inició la difusión de una serie de videos enfocados en maestras y cocineras tradicionales, según informó la dependencia. La iniciativa tiene lugar en vísperas del decimoquinto aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, fecha que se conmemora el 16 de noviembre.

El primer material audiovisual, compartido en las plataformas sociales de Sectur Michoacán, presenta a Cayetana Nambo Rangel, originaria del municipio de Erongarícuaro.

En el video, Nambo Rangel menciona que está transmitiendo sus conocimientos culinarios a infantes de su comunidad, quienes, según sus palabras, “quieren seguir con el legado de la cocina tradicional michoacana”. La maestra cocinera agregó que para ella es “un orgullo que una mujer de campo tenga tantos alumnos”, de acuerdo con la información de la Sectur.

Roberto Monroy García, titular de la Sectur Michoacán, explicó que el 16 de noviembre se cumplen 15 años de la designación de la cocina tradicional mexicana. Monroy García afirmó que este reconocimiento se obtuvo con base en el “Paradigma Michoacán”, que sirvió como sustento principal para la declaratoria, debido a su herencia gastronómica.

El video puede ser consultado en el enlace https://www.facebook.com/share/v/168b1YHV35/?mibextid=wwXIfr

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