¿Por qué las hamburguesas de McDonald’s no se pudren?

Desde hace mucho tiempo se dice que las hamburguesas de la compañía McDonald’s no se descomponen con el paso de los días. Esta afirmación se ha vuelto viral desde los últimos años y tomó más fuerza cuando Len Foley, un hombre que tuvo este producto durante más de 19 años,   demostró mediante un video que el producto nunca se dañó y se veía como si estuviera recién hecho.

Otra persona que decidió hacer este experimento y retratarlo fue la fotógrafa estadounidense Sally Davies, quien durante 145 días, mostró cómo la hamburguesa de McDonald’s no se descomponía a pesar de los meses. Lo único que la artista resaltó fue que el producto se puso duro como una piedra y obtuvo un brillo sintético.

Foley dice que este producto se conserva por mucho tiempo gracias a los pesticidas que se utilizan. Elcloroformo, xileno, sterene, riboflavia, sodio y el insecticida DDT, producido por Monsanto, son algunos de los que se utilizan en la preparación de este producto.

Sin embargo, el chef james Kenji Lopez hizo otro experimento donde no solo participó la hamburguesa de McDonald’s sino otras 9, entre ellas algunas caseras, con el fin de comparar que ocurría, si éstas se dejaban a la intemperie por un   mes. Según reveló Kenji ni la hamburguesa de McDonald’s ni las otras nueve se descompusieron.

Así las cosas, no solo la hamburguesa de McDonald’s es inmune al moho. Vale la pena resaltar que el experimentado chef, también puso algunas hamburguesas dentro de una bolsa plástica por el mismo periodo y estas se descompusieron. Lo que quiere decir que para que un alimento de comidas rápidas se arruine en poco tiempo o se conserve, dependerá mucho del ambiente en el que se conserve.