Especialistas Destacan la Importancia de Mantener una Alimentación Saludable Todo el Año

Morelia, Mich., 5 de enero de 2025. – Más allá de los propósitos de Año Nuevo centrados en la pérdida de peso por razones estéticas, expertos en nutrición y medicina han subrayado la necesidad de mantener una salud óptima durante todo el año. Esto es vital para prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y afecciones cardíacas. Adriana Paredes Mata, licenciada en nutrición, y Maximino César Jiménez Zavala, médico general, enfatizan que un estilo de vida saludable debe ser permanente, no temporal.

Ambos especialistas advierten que los malos hábitos alimenticios y enfermedades se desarrollan desde la infancia y el hogar. La obesidad y el sobrepeso, principales causantes de enfermedades graves, son prevenibles mediante una nutrición adecuada. Paredes Mata recuerda que México lidera las estadísticas mundiales en obesidad infantil y adulta, lo que agrava el panorama de enfermedades relacionadas. Recomienda seguir el “plato del buen comer” y ejercitarse diariamente.

Jiménez Zavala resalta que una dieta inadecuada es la causa principal en siete de cada diez consultas médicas. Paredes aconseja establecer objetivos realistas al retomar hábitos saludables tras las festividades, rechazando soluciones mágicas y promoviendo el consumo de alimentos locales y ejercicio regular.

El abordaje de enfermedades como la diabetes requiere un enfoque multidisciplinario que involucre a nutriólogos, médicos y activadores físicos, e incluso psicólogos. Paredes Mata defiende la moderación en la comida regional y critica el consumo excesivo de refrescos, señalando que México encabeza el consumo mundial de bebidas azucaradas y que esta práctica está influenciada por intereses políticos y económicos.

Ambos expertos abogan por una educación nutricional desde la infancia, subrayando que la conciencia sobre la alimentación es más difícil de inculcar en adultos. Resaltan que el consumo de agua, frutas y verduras debe ser priorizado sobre los refrescos y alimentos procesados.

Finalmente, hacen un llamado a la población para que cuide su salud de manera integral, mantenga una dieta saludable, controle el estrés y realice ejercicio diario, desmontando el mito de la alimentación estacional y promoviendo un estilo de vida saludable constante.