Gobierno de Morelia impulsa la producción de trucha en las tenencias, destaca Alfonso Martínez

Morelia, Michoacán, 23 de marzo de 2025.- El presidente municipal de Morelia, Alfonso Martínez Alcázar, visitó la granja de trucha arcoiris en la tenencia de Chiquimitío, reafirmando el apoyo de su administración al fortalecimiento de la actividad piscícola en las comunidades rurales del municipio. Durante el recorrido, el edil supervisó los estanques, participó en la alimentación de las crías y conoció de cerca los procesos técnicos de esta producción.

Martínez Alcázar aprovechó la ocasión para invitar a la población a consumir este producto local, destacando su calidad. “La trucha arcoiris de Chiquimitío es certificada y de excelente calidad”, afirmó, promoviendo el consumo de lo que se produce en las tenencias de Morelia.

La granja, propiedad de Roberto García Ferrer, lleva más de tres décadas dedicada a la cría de trucha arcoiris. Actualmente alberga 2 mil crías y genera 700 kilos de producto cada seis meses, con ejemplares que alcanzan un peso promedio de 350 gramos. Además, cuenta con la certificación del Comité Estatal de Sanidad e Inocuidad Acuícola de Michoacán (Cesamich), garantizando su calidad y seguridad.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Saderm) del municipio informó que se respalda la producción piscícola en 57 estanques distribuidos en 20 comunidades de las tenencias de Morelia. Este apoyo incluye el traslado y la siembra de diversas especies, así como capacitaciones a productores para mejorar sus técnicas y agregar valor a sus productos mediante procesos como el ahumado o el deshuesado.

Con estas iniciativas, el gobierno encabezado por Alfonso Martínez Alcázar busca consolidar el desarrollo económico y productivo de las zonas rurales de la capital michoacana.