Gobierno estatal equipa a productores de mezcal en Indaparapeo para impulsar competitividad

Indaparapeo, Michoacán, 28 de mayo de 2025 — La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) fortaleció la cadena productiva del mezcal en esta región con la entrega de 20 tinas de fermentación a productores locales, en una inversión conjunta de 300 mil pesos entre el gobierno estatal y el municipio.

Claudio Méndez Fernández, titular de Sedeco, destacó durante el acto de entrega que el mezcal de Indaparapeo “se distingue entre los mejores del país por su calidad y tradición ancestral”. El equipamiento busca optimizar los procesos de producción sin perder el carácter artesanal que le da identidad.

“Estas herramientas permitirán aumentar la producción con mejores estándares, pero conservando la esencia que ha dado prestigio a su mezcal”, afirmó el funcionario, quien recordó su experiencia previa promoviendo la trazabilidad de este producto.

El apoyo se enmarca en dos estrategias paralelas:

1. La consolidación de la Ruta del Mezcal Michoacano como producto estratégico
2. La llegada del Polo de Desarrollo Económico para el Bienestar que beneficiará a esta zona

Méndez Fernández adelantó que municipios aledaños como Zinapécuaro, Queréndaro y Álvaro Obregón también se verán impactados por estas acciones, generando oportunidades para las nuevas generaciones y combatiendo la migración.

El secretario reconoció la colaboración del gobierno municipal y reafirmó el compromiso institucional de posicionar el mezcal michoacano no solo como bebida tradicional, sino como motor económico con proyección nacional e internacional. Esta entrega forma parte de un paquete más amplio de apoyos para el sector agroindustrial de la región.