Michoacán
Michoacán y Oaxaca unen fuerzas para un mezcal 100 % sostenible
Morelia, 4 de noviembre de 2025 – La Secretaría del Medio Ambiente (Secma) firmará un convenio con el proyecto oaxaqueño “Tierra de Agaves” para que las 3 mil 522 hectáreas de agave y los 30 municipios michoacanos con Denominación de Origen Mezcal adopten estándares verdes en toda la cadena productiva.
El acuerdo, anunciado este lunes, busca:
- Restaurar paisajes bioculturales afectados por el cultivo intensivo.
- Medir el impacto ambiental, social y económico del agave en cada región.
- Crear una norma estatal que obligue a prácticas de cero deforestación, manejo responsable del agua y economía circular en vinatas.
“Queremos que el mezcal michoacano sea sinónimo de sostenibilidad”, resumió el titular de Secma. El diagnóstico inicia en diciembre y las primeras reglas verdes entrarán en vigor en 2026.
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