Primer Encuentro de Cooperativas en Morelia: cocina tradicional, mezcales y cerveza

Morelia, Michoacán, 29 de agosto de 2024. La Casa de la Cultura de Morelia será el escenario del primer Encuentro de Cooperativas, que se llevará a cabo del 30 de agosto al 1 de septiembre. Este evento reunirá a diversos expositores de cooperativas michoacanas de distintos sectores.

Eder García Chávez, representante del secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, destacó que el encuentro busca promover la economía local y ofrecer a turistas y visitantes una variedad de actividades para disfrutar durante el fin de semana.

Este evento contará con la participación de 120 expositores, según José Guadalupe Bermúdez Olivares, presidente de la Unión Estatal de Cooperativas de Michoacán Lázaro Cárdenas del Río. Se enfocará en cooperativas agroalimentarias con el objetivo de empoderar a los trabajadores y fomentar el desarrollo de empresas colectivas.

Los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica, incluyendo platillos como corundas, carnitas, churipo y mole, preparados por cocineras tradicionales de la región. También estarán presentes productores de mezcal y cerveza artesanal, así como artesanos y emprendedores locales.

El horario del evento será de 10:00 a 18:00 horas. Para más información, los interesados pueden consultar las redes sociales de la Secretaría de Turismo del Estado de Michoacán.