Sader imparte taller de lácteos para mujeres productoras de Tzitzio

Tzitzio, Michoacán | 23 de septiembre de 2026.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), mediante la Dirección de Formación Social Agropecuaria, impartió un Taller de Lácteos en la comunidad de La Chatanicua, donde un grupo de 30 mujeres recibió capacitación en técnicas para el procesamiento de derivados de la leche.

Durante la actividad instructiva se procesaron 40 litros de leche para la elaboración de tres kilogramos de queso Oaxaca, dos kilogramos de queso botanero y un kilogramo de requesón, con la finalidad de ofrecer alternativas para dar valor agregado a los excedentes de producción primaria y promover el autoempleo en la zona rural.

A la jornada de capacitación acudieron también la directora de la Instancia Municipal de la Mujer, personal técnico de la Sader e integrantes del gabinete local del municipio de Tzitzio, quienes presenciaron la demostración de los procesos de transformación de los productos.

Representantes de la Sader informaron que la dependencia continuará con la implementación de estos talleres formativos en las comunidades rurales del estado para contribuir al desarrollo productivo y al sustento económico de las familias locales.

MiZitácuaro.