Sectur anuncia la participación de cocineras y cocineros tradicionales en el festival Morelia en Boca 2026

Morelia, Michoacán | 29 de septiembre de 2026

La Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur) dio a conocer que del 9 al 11 de octubre se llevará a cabo el Festival Internacional de Gastronomía y Vino, Morelia en Boca, evento que contará con la participación de cocineras y cocineros tradicionales del estado en sedes como el Centro Cultural Clavijero, el Conservatorio de las Rosas y Casa Valentín.

El titular de la Sectur, Roberto Monroy García, reconoció la labor de los directores del encuentro, Fernando Pérez Vera y Fernando Figueroa Silva, al impulsar la colaboración entre chefs y guardianes de la cocina tradicional, entre quienes figuran Benedicta Alejo Vargas, María Inés Dimas Carlos, Juana Bravo Lázaro, Rosalba Morales Bartolo, Catalina García Vargas, Blanca Delia Villagómez Estrada, Alicia Mateo Manzo y Carmen Vidales Murguía.

La dependencia detalló que el programa ofrecerá demostraciones culinarias en vivo, la modalidad de Cocina de Humo, catas de vino, talleres de mixología, conversatorios y la proyección de documentales, con el objetivo de promover la riqueza gastronómica y la identidad cultural de la entidad ante visitantes nacionales e internacionales.

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