SSM emite alerta sanitaria por riesgo de intoxicación por consumo de hongos silvestres

Morelia, Michoacán | 6 de julio de 2026.

El titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), Juan Manuel Moreno Magaña, difundió una alerta sanitaria de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en la que se recomienda a la población evitar la recolección y el consumo de hongos silvestres de procedencia incierta debido al peligro que representan para la salud.

El funcionario estatal explicó que en México existen alrededor de 100 especies de hongos tóxicos que pueden confundirse fácilmente con las variedades aptas para el consumo, lo que incrementa la probabilidad de desarrollar intoxicaciones graves. Asimismo, Juan Manuel Moreno Magaña puntualizó que las aplicaciones móviles y las redes sociales no son herramientas confiables para determinar la seguridad de una especie, y aclaró que ningún remedio casero es capaz de eliminar las toxinas de dichos organismos.

Por su parte, la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) informó que las personas que presenten síntomas como diarrea, náuseas, vómito, dolor abdominal severo o convulsiones después de haber ingerido hongos silvestres deben acudir de manera inmediata a los servicios médicos. Finalmente, la dependencia subrayó que la única vía segura para obtener este tipo de alimentos es adquirirlos directamente de proveedores que cuenten con experiencia y reconocimiento tradicional en el ramo.

MiZitácuaro.