Restringe Coepris trabajos dentro del rastro de Zitácuaro, por no cumplir con varias verificaciones

Restringe Coepris trabajos dentro del rastro de Zitácuaro, por no cumplir con varias verificaciones

Zitácuaro. Mich. Este día la Coordinación Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) de la Jurisdicción Sanitaria #3 de Zitácuaro, realizó una visita al rastro municipal con el objetivo de prohibir que se realice todo trabajo de matanza de reces, esto debido a que no se esta cumpliendo con las medidas de bioseguridad de todo el rastro.

En entrevista con Selene Idalia Arriaga Mondragón, responsable del Departamento de Coepris en la Jurisdicción Sanitaria #3, informó que se tuvo que poner algunas medidas de seguridad en el rastro, por lo que a partir de este momento se prohíbe realizar cualquier actividad en ese establecimiento.

Argumentó que esto se da a raíz de las verificaciones que se venían efectuando y principalmente por no contar con toda la bioseguridad del establecimiento en general, todo lo que tiene que ver con el sistema interno para el trabajo de matanza y distribución de carne.

Comentó que lo que tienen que hacer los integrantes de la unión y mesa directiva que esté a cargo del rastro, es trabajar para llevar a cabo las medidas de corrección para que se pueda reabrir la dinámica de trabajo de este establecimiento que es muy importante para el municipio de Zitácuaro, ya que se tiene una afectación alta por ser este el principal rastro de toda la región oriente del estado, debido a que varios municipios acuden aquí a realizar la matanza.

Añadió que esta situación debe ser para que los responsables del rastro mejoren, pero sobretodo para evitar que la población consumidora se enferme, deben de cumplir con los puntos marcados que aún están en proceso de mejora dentro del establecimiento, es lo que tienen que hacer para que se vuelva abrir, cumplir con la norma oficial mexicana y la cédula de verificación.

Finalmente, indicó que realmente este cierre del establecimiento no le tomo por sorpresa a los tablajeros, debido a que ya se venía trabajando con ellos en las visitas de verificación, las cuales no llegaron a su total cumplimiento, por lo que se tomó la acción de restringir los trabajos en el rastro municipal.