Queso que no es queso y yogurt que no es yogurt: Profeco y Economía vetaron productos de Fud, Zwan y Lala por no cumplir con NOM

No ha sido solo Profeco: la propia Secretaría de Economía se ha involucrado en un veto masivo a quesos y yogures en México. En total son más de 20 productos denominados como “queso” de 19 marcas, y otros dos productos denominados como “yogurt natural”.

A través de un comunicado la secretaria y la dependencia aseguran que habrá incluso multas para las marcas, pues los productos utilizan las etiquetas de queso y yogurt, sin que en realidad cumplan la Norma Oficial Mexicana para poderse hacer acreedores a esos títulos.

El yogur natural no debe tener azúcar

En el comunicado se lee que la venta de los productos “se ha llevado a cabo en perjuicio y con información que puede inducir al engaño de los consumidores“.

Como se lee en el comunicado, los incumplimientos en los productos que dicen ser queso, son los siguientes:

• Utilizar la leyenda “100% de leche”, sin serlo.
• Adicionar grasa vegetal para sustituir la leche que deberían contener en su elaboración
• Proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto”
• No informar en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso

Mientras tanto, los incumplimientos de los productos que se autodenominan “yogurt natural” son:

• Adicionar azúcares
• No cumplir con el contenido mínimo de leche

Las marcas infractoras en cuanto a los “quesos” son Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter, Sargento, Cremería Covadonga, Aurrera y Philadelphia.

Las marcas infractoras en cuanto a los “yogures” son Danone Bene Gastro y Danone Natural.

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