SSM fortalece la vigilancia sanitaria en cooperativas escolares de la entidad

Morelia, Michoacán | 30 de julio de 2026.

La Secretaría de Salud de Michoacán, mediante la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, intensificó la vigilancia sanitaria en planteles de educación básica y media superior durante el primer semestre de 2026. Las acciones forman parte de la estrategia nacional Vive Saludable, Vive Feliz implementada en los municipios de Morelia, Zamora, Pátzcuaro, Uruapan, Apatzingán y Lázaro Cárdenas.

Durante el periodo reportado, el personal de la institución realizó 55 supervisiones en cooperativas escolares para verificar las condiciones higiénicas en la preparación y comercialización de alimentos. En apego a los lineamientos emitidos por el Gobierno de México, las inspecciones supervisan la restricción de comida chatarra en la oferta alimentaria dirigida a la comunidad escolar para prevenir riesgos a la salud.

Asimismo, la dependencia estatal impartió 17 capacitaciones a 457 asistentes, con la participación de personal docente de las Estancias para el Bienestar y Desarrollo Infantil, enfocado en la aplicación de la NOM-251. Como medida preventiva adicional, la autoridad entregó guías de autoverificación para el manejo de residuos, lavado de manos e higiene de insumos, además de promover el uso de agua clorada para evitar enfermedades gastrointestinales.

MiZitácuaro.