Busca Tere Herrera declarar a la Feria de la Conserva de Ciudad Hidalgo como Patrimonio Cultural Inmaterial

Morelia, Michoacán, 18 de junio de 2026.

La diputada por el Partido Acción Nacional (PAN), Teresita Herrera Maldonado, presentó una iniciativa ante el Congreso local para declarar a la Feria de la Conserva de Ciudad Hidalgo como Patrimonio Cultural Inmaterial de Michoacán, argumentando la necesidad de proteger, preservar y difundir esta tradición gastronómica para las futuras generaciones.

De acuerdo con la legisladora, el tradicional plato de fruta en conserva tuvo su origen en Ciudad Hidalgo y posteriormente se extendió a otras regiones del estado. Teresita Herrera Maldonado señaló que las tradiciones enfrentan desafíos derivados de la modernización y los cambios sociales, por lo que consideró importante que la población joven conozca la riqueza cultural de la entidad.

Para la elaboración de la propuesta se llevaron a cabo mesas de trabajo coordinadas con la Dirección de Turismo del Ayuntamiento de Hidalgo, encabezado por la presidenta municipal Jeovana Alcántar Baca; con Graciano Alcántar Padilla, presidente de la Asociación de la Feria de la Conserva; con la cronista oficial del municipio, Bety Zamudio, así como con productores y artesanos locales.

La Feria de la Conserva se realiza anualmente durante la Semana Santa en Ciudad Hidalgo, espacio donde los productores, artesanos y neveros exhiben y comercializan frutas y verduras cristalizadas y en almíbar para los visitantes y habitantes de la región. Finalmente, la diputada Tere Herrera afirmó que este tipo de iniciativas buscan impulsar la preservación de la identidad y la historia culinaria del estado.

mizitacuaro.