Chiapas, el estado mexicano que más consume Coca-Cola en el mundo

Heroica Zitácuaro, Michoacán de Ocampo, México. 29 de agosto de 2023. Un estudio del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México (Conacyt) reveló que el estado mexicano que más consume Coca-Cola a nivel mundial es Chiapas. El consumo medio por persona en este estado del sur de México es cinco veces superior al del resto del país y 32 veces más que el promedio mundial.

El estudio, titulado “Consumo de bebidas azucaradas y salud en Chiapas”, se realizó entre 2019 y 2021 con una muestra de 2.000 hogares chiapanecos. Los resultados mostraron que el 93% de los hogares consumen Coca-Cola regularmente y que el gasto promedio mensual en esta bebida es de 1.200 pesos. Esto significa que cada chiapaneco consume alrededor de 821 litros de Coca-Cola al año, lo que equivale a más de dos litros por día.

Los investigadores señalaron que algunas de las posibles causas de este alto consumo son las prácticas comerciales agresivas de las empresas refresqueras, el fácil acceso a estos productos en la región y la adicción que se ha generado entre la población. Además, indicaron que el consumo de Coca-Cola está relacionado con la identidad cultural y social de los chiapanecos, especialmente entre los grupos indígenas.

Sin embargo, el consumo excesivo de Coca-Cola tiene consecuencias negativas para la salud, como obesidad, diabetes, hipertensión y caries dental. Según datos de la Secretaría de Salud, Chiapas ocupa el primer lugar nacional en obesidad infantil y el segundo lugar en diabetes mellitus tipo 2. Por eso, los investigadores recomendaron moderar el consumo de este tipo de bebidas y optar por opciones más saludables, como el agua o los jugos naturales.

Esta nota informativa fue escrita por Abimael Arana Monje.