Sedeco entrega las primeras Marcas de Certificación Carnitas de Michoacán

Morelia, Michoacán | 13 de julio de 2026.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Claudio Méndez Fernández, informó sobre la entrega de las primeras autorizaciones de uso de la Marca de Certificación Carnitas de Michoacán. Los distintivos oficiales fueron otorgados a los establecimientos denominados Cui Cui, El Ricas Carnitas y El Rey de las Carnitas, tras haber concluido satisfactoriamente el proceso de evaluación establecido por la dependencia estatal.

El funcionario estatal destacó que este reconocimiento representa una oportunidad para competir con calidad en el mercado y generar una mayor confianza entre los consumidores. Asimismo, la institución señaló que la Marca de Certificación garantiza que las unidades económicas autorizadas cumplen con las reglas de uso, los estándares de calidad y los procesos tradicionales orientados a preservar la autenticidad del platillo típico.

La entrega forma parte de la estrategia del Gobierno de Michoacán encaminada a proteger la propiedad intelectual de los productos emblemáticos de la entidad y fortalecer su competitividad. La dependencia estatal comunicó que los productores interesados en incorporarse a este esquema de certificación pueden iniciar su trámite en las oficinas de la Sedeco, ubicadas en la avenida Lázaro Cárdenas 1700, colonia Chapultepec Sur, en la capital michoacana, o bien consultar el procedimiento en el sitio web carnitasmichoacan.gob.mx.

MiZitácuaro.