Inician operativos de la temporada de Cuaresma en Zitácuaro y la región.

Zitácuaro. Michoacán. Con el objetivo de realizar diversas actividades de prevención para el inicio de la temporada de Cuaresma, la Jurisdicción Sanitaria # 3, anuncio a través de un comunicado que estará al pendiente de los alimentos de temporada con constantes operativos que se han implementado desde el 6 de marzo y hasta el 28 de abril.

Se revisarán establecimientos de todos los municipios correspondientes a la jurisdicción

La Dependencia responsable de efectuar todas las acciones de prevención es el personal de la Coordinación de Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), quienes estarán revisando todos los establecimientos con venta, expendio y procesamiento de alimentos del mar, con el fin de que estos no estén en mal estado y representen un peligro para la salud de los ciudadanos que en estos días acostumbran consumirlos.

Realizaran análisis de los productos para verificar que no tengan ingredientes tóxicos

De igual forma se efectuará un análisis sensorial, con muestreos de dichos productos, en busca de vidrio cholerae y vibrio parahaemolyticus, muestreo de agua blanca para saber si contiene esas bacterias, sobre todo en lugares de mayor riesgo, sumado a la capacitación y concientización en el manejo y buena conservación de los productos pesqueros a las personas que trabajan en esos establecimientos.

Cualquier producto toxico será destruido inmediatamente

Ante cualquier anomalía se debe actuar pronto y con firmeza para la destrucción de aquellos productos que representen signos de descomposición, es importante también estar al pendiente de las denuncias que lleguen a presentar los ciudadanos respecto a establecimientos o productos que puedan presentar un riesgo sanitario.

Acciones se implementarán también en centros recreativos y albercas

También estas acciones se van a realizar en centros recreativos o balnearios de todos los municipios que son parte de esta jurisdicción sanitaria, así como la toma de muestra de agua de albercas para el análisis de ameba libre, se intensificaran las acciones en la semana mayor por la visita de turistas en sitios como la presa El Bosque, Por parte del personal de la jurisdicción se estará entregando material de difusión, como son trípticos, dípticos, carteles, mandiles y otros.