Alan por el mundo promueve la riqueza gastronómica de Michoacán

Morelia, Michoacán | 27 de mayo de 2026.

El reconocido creador de contenido, actor y presentador de televisión Alan Estrada, conocido en plataformas digitales como “Alan por el mundo”, utilizó sus redes sociales para promocionar la oferta turística de la entidad e invitar a sus seguidores a descubrir los sabores de “el alma de México”.

A través de una publicación interactiva, el influencer enlistó los 10 platillos imperdibles de la entidad, ponderando el valor culinario de las carnitas, uchepos, corundas, sopa tarasca, enchiladas placeras, atole de grano, charales fritos, nieve de pasta, morisqueta y los tradicionales chongos zamoranos, los cuales forman parte de la identidad cultural de las siete regiones turísticas del estado.

Al respecto, desde Shanghái, China —sede de la ITB, la feria de turismo más importante del continente asiático—, el titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Roberto Monroy García, recordó que la cocina tradicional michoacana fungió como el paradigma base para que la UNESCO otorgara a la gastronomía mexicana la declaratoria de Patrimonio Cultural Inmaterial en el año 2010.

El funcionario estatal resaltó la proyección que mantiene Michoacán en la materia, citando su reciente participación como estado invitado en el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales en Tepic, Nayarit. Asimismo, Monroy García adelantó que del 11 al 28 de junio, en el marco del Jalo Futbolero y del Festival Michoacán de Origen 2026, la Plaza Magna del Ceconexpo reunirá a maestras y maestros cocineros de toda la entidad para ofrecer una muestra monumental de esta herencia culinaria a locales y visitantes.

MiZitácuaro.